Nuestra Historia

Historia de la Cajeta Lugo | Tradición Artesanal Mexicana desde 1905

Casa Lugo es la tienda oficial de Cajetas Lugo, una marca emblemática nacida en Sayula, Jalisco, que desde 1905 conserva el arte tradicional de elaborar cajeta artesanal con el mismo sabor, textura y dedicación que la hicieron famosa en todo México.

La historia de Cajetas Lugo se remonta a las raíces del mestizaje gastronómico mexicano. Desde el siglo XVI, la cajeta formó parte de nuestra cultura como un dulce elaborado con leche, azúcar y paciencia, hasta convertirse en un símbolo de tradición. Fue en Sayula donde esta herencia tomó forma, gracias al empeño de Agustín Lugo Larios, quien en 1908 transformó una receta familiar en el oficio que daría identidad a toda una región.

A lo largo de las décadas, la familia Lugo mantuvo viva la elaboración artesanal en cazos de cobre, transmitiendo generación tras generación la pasión por la calidad, el sabor auténtico y la innovación respetuosa con las raíces.
De esta evolución nacieron distintas etiquetas y marcas, entre ellas Cajetas Lugo® y Sayula Etiqueta Naranja, fundada por José de Jesús Lugo Cueto en 1973, consolidándose como referente nacional en la producción de cajeta, ponche y rompope artesanales.

La empresa ha crecido sin perder su esencia: producir con responsabilidad, dignificar el trabajo local y cuidar el entorno natural. Desde 2002, Cajetas Lugo impulsa la sustentabilidad mediante la reforestación de bosques de pino usados para fabricar sus envases de madera, y fomenta el turismo cultural con talleres y salas de exhibición que muestran el oficio cajetero de Sayula.

En 2017, el esfuerzo de generaciones fue reconocido oficialmente cuando la Cajeta de Sayula fue inscrita en el Inventario Estatal del Patrimonio Cultural del Estado de Jalisco, destacando su importancia histórica y gastronómica para México.

Hoy, a través de Casa Lugo, honramos este legado familiar y cultural ofreciendo los productos auténticos de Cajetas Lugo® directamente desde Sayula hasta tu hogar.
Cada frasco de cajeta, ponche o rompope lleva consigo más de 100 años de historia, sabor y orgullo artesanal mexicano.

Compra en la tienda oficial y lleva a casa el auténtico sabor de la tradición.